ウッディパル余呉オリジナル・余呉の特産品

「えごま」をご存じですか？
余呉では古くから作られていたシソ科の作物です。

えごまには、人体で作ることのできない「αｰリノレン酸」を豊富に含んでいます。健康には欠かせない必須脂肪酸のひとつであり、他の食品にはほとんど含まれていないことから、いま、見直されている食材のひとつです。

えごまオイル 1,900円 (90g)
えごまオイル 1,150円 (45g)

※ えごま特設ページあり。
あわせて、煎ったえごま も販売中
→ 詳しくは コチラ

日本古来のりんご「和りんご」一般的なりんごと比べると、とても小さいのが特徴です。甘くて大きな西洋りんごに押され、ほとんど栽培されなくなりました。
そうしたなか、こちらのサイダーは長浜市小谷で作られた和りんごを使用しています。その昔、戦国武将『浅井長政』が幼少期に好んで食べたとも言われます。
 

和りんごサイダー　270円 (250ml)