滋賀県長浜市余呉町中之郷260 
0749-86-4145

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千本桜開花状況

4月12日

敷地内の千本桜プロジェクトで植樹した桜の
開花状況をお知らせします。

今年は遅めです(4月20日現在、開花)
※ 上の画像をクリックで拡大
(平均的な木を写しています。
八重の桜はつぼみが膨らんでいます。
奥に写る古くからの木は満開を迎えました)

定休日

定休日は火曜日です

・ご宿泊はこの限りではありません。
夏休みは火曜日も営業します。

・火曜日が祝日の場合は、翌水曜日が定休となります。
・グラウンドゴルフ場のみ、晴れた日には火曜も営業しています!

施設マップ


クリックするとPDFが開きます。

 

新しい、余呉の特産品

えごまのオイルと、各種ドレッシングです。

好評発売中 !!

余呉産のエゴマを使った「えごまオイル」と、このえごまオイルと余呉産コシヒカリを使った「お米ドレッシング」ができました!

そして、焼畑で作った「山かぶドレッシング」も大幅リニューアルして販売です!

余呉で昔からずっと作られていた食材を生かし見直して、新しい味わいを生み出しました。


えごまオイル入荷しました!!
11/28より当店頭にて先行販売いたします。
(お一人様2本まで)

えごまオイル

えごま」をご存じですか?余呉では古くから作られていたシソ科の作物です。
 

えごまには、人体で作ることのできない「αーリノレン酸」を豊富に含んでいます。健康には欠かせない必須脂肪酸のひとつであり、他の食品にはほとんど含まれていないことから、いま、見直されている食材のひとつです。

えごまオイル 1,830円 (90ml)

(※ この えごま も販売しております。→ 詳しくは コチラ

お米ドレッシング

余呉で最も広く知られている特産物は、もしかするとお米かもしれません。寒暖差のある気候と山の水に育まれた余呉のコシヒカリは、美味しいとの評価を頂いております。

その余呉産コシヒカリと「えごまオイル」を生かしたドレッシングを作りました。

ぜひ一度お試しください。

お米ドレッシング 860円 (150ml)

山かぶドレッシング

「山かぶ」は古くから余呉で栽培されてきた在来品種です。外観は赤々とし、内側は白地に赤い斑点が混じっていますが、漬物にすればまるまる全体が赤く染まるという特徴を持っています。

この「山かぶ」は焼畑農法で栽培されてきました。自然にまかせた豊かな地力で育った「山かぶ」は甘みと辛みがあり、味と香りが強い。

余呉の焼畑で育てたものにしかない滋味深い味わいをお楽しみください。≫詳しくはコチラ

山かぶドレッシング 750円 (150ml)